Olives (toutes les sortes conviennent) 
150gr 

Câpres 
 2 càs

Ail frais 
 1 gousse

Basilique  

 +/- 10 feuilles

Spiruline fraîche   

1 càc généreuse 😉

citron  

jus d'un fruit complet

huile d'olive  

10 gr

sel et poivre  

à votre convenance

 Placer les olives, les câpres, le basilic, l’ail, le jus de citron et l’assaisonnement dans un mixeur, puis mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène. 
Incorporer ensuite la spiruline fraîche (vous pouvez en ajouter davantage pour ajuster la couleur et la texture selon vos envies).

Ajouter progressivement l’huile tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante. Il ne reste plus qu’à déguster, accompagné d’un bon pain ou de bâtonnets de légumes croquants. ✨