Spiruline de Bruxelles
Culture Fraîche Locale
Bienvenue à la première culture de spiruline à Bruxelles
Nous sommes à Watermael-Boitsfort
Ce projet n'aurait pas pu voir le jour sans le soutien de Bruxelles Environnement via l'appel à projet "Inspirons le quartier
Au printemps–été prochain, nous lancerons la vente de notre spiruline fraîche !
Produite de manière artisanale, une première en Belgique
Qui sommes nous ?
Sébastien
Pauline
Passionnée par la santé, Pauline s’est formée en diététique. Elle découvre la spiruline en 2022, un véritable coup de cœur qui la conduit à s’y investir pleinement. Au sein du projet, elle prend en charge la production et la récolte de la spiruline fraîche, l’animation des ateliers, ainsi que toute la communication autour de la ferme.
Les voisins spiruliniens
Autour de ce projet s’est formée une véritable communauté. Des voisins, des amis, la famille et même les jardiniers du Logis-Floréal ont apporté leur aide précieuse à chaque étape. Chacun, à sa manière, a contribué à donner vie à la première ferme de spiruline de Bruxelles : un coup de main pratique, un soutien moral, un partage de compétences ou simplement une présence bienveillante.
Cette solidarité locale est devenue l’un des piliers de l’aventure.
Notre démarche & la vision du projet
Comment tout à commencé ?
Le projet est né d’une intuition simple : la spiruline fraîche a un potentiel immense, mais elle reste méconnue et difficile d’accès en ville. L’idée a émergé après plusieurs années d’exploration : une chaîne YouTube lancée en 2022, des rencontres avec des spiruliniers partout en France et une observation directe du potentiel encore inexploité de la spiruline en Belgique. Ce parcours a progressivement révélé l’importance de créer, à Bruxelles, une ferme innovante, pédagogique et durable — capable d’allier alimentation saine, écologie et production urbaine.
Nos soutiens locaux
Le projet bénéficie également d’un accompagnement précieux de plusieurs acteurs engagés dans la vie locale.L’ASBL Les Marcottes soutient le développement du projet et favorise son intégration dans le quartier.
Le Logis-Floréal met à disposition la maison et le terrain qui accueillent la ferme expérimentale, permettant à la spiruline de prendre place au cœur du quartier.
La commune de Watermael-Boitsfort relaie l’avancée du projet dans son journal local Le 1170, contribuant à sensibiliser les habitants.
Enfin, l’ASBL Les Espaces à Tisser offre un lieu chaleureux pour l’organisation des ateliers de découverte, renforçant le lien entre le projet et les habitants.
Nos soutiens de financements
Le développement de la ferme de spiruline est rendu possible grâce au soutien de Bruxelles Environnement, via l’appel à projets Inspirons le Quartier, qui a permis de financer les aquariums intérieurs ainsi que les ateliers de découverte de la spiruline.
Le projet bénéficie également de l’appui de la Fondation QiGreen, engagée dans l’innovation durable et la transition écologique.
